Die Muskeln machen etwa die Hälfte unseres Körpergewichtes aus. Nicht nur in den Beinen, Armen oder in der Brust sind Muskeln, ja auch das Herz oder die Wände unserer Arterien bestehen aus Muskelgewebe. Muskeln müssen Arbeit leisten und dazu brauchen sie Energie, das heißt Zucker bzw. Fett.